时间: 2024-09-26 00:32:20 来源: i1k1t4.cvwj.cn 作者: 时尚
兴平的兴平西兴特色小吃有兴平醪糟、荞麦面鱼子、有特秦刀剁面、吃陕产旗花面、平特兴平云云馍、兴平西兴粉汤羊血、有特礼泉烙面、吃陕产馓子。平特
1、兴平西兴兴平醪糟
兴平醪糟是有特陕西兴平的传统名吃,有着非常悠久的吃陕产历史,起源于汉代。平特其制作方法十分精细,兴平西兴选用糯米为主要原料,有特采用传统的吃陕产制作方法制作而成,所制作出来的醪糟绵甜爽口,酒味悠长。
2、荞麦面鱼子
荞麦面鱼子是陕西兴平的传统名吃,是兴平的人们最喜爱的美食,有着非常悠久的历史。选用荞麦面为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的荞麦面鱼子清凉爽口,是夏季的消暑美食。
3、旗花面
旗花面是陕西兴平的传统名吃,有着悠久的历史,相传起源于明朝末年。传统旗花面的制作每一道工序都十分考究,其质量标准可以七个字概括,就是“汪、煎、清、稀、细、软、工”,所制作出来的旗花面营养美味。
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