时间: 2024-09-26 00:32:46 来源: i1k1t4.cvwj.cn 作者: 休闲
贺州的贺州特色小吃有三角包、黄姚豆腐酿、有特贺州菜酿、吃广产客家盐酒鸡、西贺客家煎酿三宝、州特田螺黄花菜汤。贺州
1、有特贺州菜酿
贺州菜酿是吃广产广西贺州的特色小吃,有着非常悠久的西贺历史,贺州菜酿讲究传统制作,州特不需要太多的贺州现代调料,也不钟情于先进的有特微波炉煎煮方法,根据传统的吃广产制作方法制作出来的菜酿造味道纯正,色香味俱全。西贺
2、州特三角包
三角包是广西贺州的特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于汉朝时期。选用陈村粉,马蹄、笋干、豆角为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的三角包外形呈三角形,口感爽滑,香鲜可口,层次感强,百吃不腻。
3、黄姚豆腐酿
黄姚豆腐酿是广西贺州的特色小吃,历史非常悠久,苏东坡就曾赞美过。把黄姚当地水豆腐掏烂揉碎,放入馅料捏成小包,加入黄姚豆豉文火慢煎,即可上桌,关键在于黄姚古镇古井里的水,所制作出来的豆腐酿味道充分渗透,香气扑鼻,色香味俱佳,别有一番风味。
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