时间: 2024-09-26 00:26:58 来源: i1k1t4.cvwj.cn 作者: 综合
淮安的淮安特产有淮安茶馓、洪泽湖大闸蟹、有特洪泽湖白鱼、产江产文楼汤包、苏淮淮安大米、安特水冲巷板栗、淮安盱眙龙虾、有特盱眙水蜜桃、产江产钦工肉圆、苏淮洪泽湖青虾、安特码头汤羊肉、淮安涟水捆蹄、有特十三香龙虾、产江产清蒸鸭饺。苏淮
1、安特钦工肉圆
钦工肉圆是江苏淮安的传统名吃,有着非常悠久的历史,据记载,钦工肉圆已经有千百年的历史了,属于淮扬菜系,钦工肉圆的制作非常考究,选料也非常丰富,吃起来光滑细嫩,富有弹性,含有丰富的蛋白质,食用能补中益气,提高免疫力。
2、洪泽湖大闸蟹
洪泽湖大闸蟹是江苏淮安的特产,历史非常悠久,传说最早起源于远古时期,洪泽湖有着非常优越的地理环境,气候温和四季分明,雨量丰沛,日照充足,非常适合大闸蟹的生长,所产出的大闸蟹具有个大、螯肥、肉香的特质。
3、文楼汤包
文楼汤包是江苏淮安的传统名吃,有着非常悠久的历史,起源于道光年间,因淮安古镇文楼而得名,文楼汤包包大皮薄,汤汁鲜美,爽滑不腻深受人们喜爱,到淮安必须得尝一口文楼汤包才算到了淮安。
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