时间: 2024-09-26 02:11:56 来源: i1k1t4.cvwj.cn 作者: 探索
婺源的婺源特色小吃有蒸汽糕、荷包红鲤鱼、有特源特油灯果、吃江产酒糟鱼、西婺粉蒸菜、婺源糍粑麻团、有特源特糊菜、吃江产鸡子糕、西婺糖醋鹅颈、婺源婺源清明果、有特源特糊豆腐。吃江产
1、西婺婺源清明果
婺源清明果是婺源江西婺源的传统特色小吃,又被称为青团,有特源特其制作工艺十分精细,吃江产选用艾草,糯米为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的清明果油绿如玉,糯韧绵软、清香扑鼻,肥而不腴,是一款天然绿色的健康小吃。
2、蒸汽糕
蒸汽糕是江西婺源的传统特色小吃,其制作工艺十分精细,选用米粉为主要原料,将米粉加发粉在类似锅盖的圆面板上抹成薄薄的一层,再撒上香菇沫、虾米、豆芽沫等配料,最后蒸熟,在上面撒上葱花,浇上熟油,食用的时候蘸上辣酱,吃起来十分美味。
3、糊豆腐
糊豆腐是江西婺源的传统特色名吃,是婺源筵席上不可缺少的菜品,选用嫩豆腐,肉蓉,笋干,大米粉为主要原料,一手搅拌,一手撒米粉,再放入碎香菜、湿淀粉和猪油,舀到盘里,浇上麻油,撒些胡椒粉和葱花即成,吃起来香鲜可口。
《婺源有哪些特色小吃 江西婺源特产》男孩、女孩宝宝名字推荐
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