福安的福安特色小吃有福安土丁冻、福安弹涂氽面、有特福安拌面、吃福产福安光饼、建福糯米棕子、安特黑糯米饭、福安盂油酥饼、有特泥钉冻。吃福产

1、建福福安拌面

　　福安拌面是安特福建福安的传统特色小吃，有着悠久的福安历史，选用优质的有特面粉制成面条，在经过传统的吃福产方法炒制而成，所超值出来的建福半梅色香味俱全，十分美味，安特食用的时候还可以配上豆芽、青菜等配料。

2、福安土丁冻

　　福安土丁冻是福建福安的传统特色小吃，是选用土丁为主要原料，洗净，然后采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的土丁冻晶莹透明，清热补脾润肺，鲜嫩脆，味道鲜美。

3、福安光饼

　　福安光饼是福建福安的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，是为了纪念戚继光得名。寻啊哟个面粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的光饼正面颜色似铜，丰腴饱满，底部如铁似的硬而脆，而饼心却松软如棉，略带咸味。