杏仁是杏子的核吗杏仁可以生吃吗-涕泪交加网

您所在位置 >首页 > 杏仁是杏子的核吗杏仁可以生吃吗

杏仁是杏子的核吗杏仁可以生吃吗

时间: 2024-09-26 02:12:01 来源: i1k1t4.cvwj.cn 作者: 时尚

杏仁是杏仁杏大家非常熟知的一类干果，营养比较丰富，核杏有苦杏仁和甜杏仁两种，生吃而提起名字很容易让人想到杏子这种水果。杏仁杏实际上，核杏杏仁的生吃确是蔷薇科杏属水果杏子的果核（种子），经过炒熟等加工之后就成了营养美味的杏仁杏干果。那么杏仁可以生吃吗？

杏仁是核杏杏子的核吗？杏仁可以生吃吗？(1)

杏子有北杏和南杏之分。生吃北杏的杏仁杏种子就是苦杏仁，含有氢氰酸这种有毒物质并且含量非常高，核杏所以苦杏仁是生吃不可以生吃的。南杏的杏仁杏种子为甜杏仁，甜杏仁同样含有一定量的核杏氢氰酸，不过只有约为苦杏仁的生吃1/3，因此甜杏仁少量生吃是可以的，而多吃同样会导致中毒。

杏仁是杏子的核吗？杏仁可以生吃吗？(2)

为了避免出现吃杏仁食物中毒情况，在吃之前最好是自行处理下。如果是苦杏仁必须先在清水中浸泡数日，每日换水，等苦味变淡许多时加热煮沸，这样就可以大大降低苦杏仁中的有毒物质，这样就可以吃了。甜杏仁无需加工处理，可直接生吃，但一次性食用量不可超过100克。

杏仁是杏子的核吗？杏仁可以生吃吗？(3)

杏子及杏仁都是热性食品，所以热性体质、肠胃功能不强的人一定不可多吃，而正常人每天也不要吃太多，控制在十个以内一般没有多大影响。另外，据说杏子对胎儿发育不利，因此孕妇最好是不吃杏子、杏仁以及相关的加工产品。实际上除了杏仁外，桃仁、李子仁等水果的果核都不宜直接食用。

杏仁是杏子的核吗？杏仁可以生吃吗？(4)

《杏仁是杏子的核吗杏仁可以生吃吗》男孩、女孩宝宝名字推荐

、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

本站部份内容来源自网络，仅供网友阅读，勿做为商业目的。如果侵犯了原作者的权利请与管理员联系，我们会尽快删除。

男孩起名大全女孩起名大全

热门文章推荐

友情链接