时间: 2024-09-26 02:14:39 来源: i1k1t4.cvwj.cn 作者: 百科
每次外出用餐时,米饭杀手我们总会想点一些好吃的推荐“下饭菜”来搭配我们的米饭。对于如何定义“下饭菜”,道下每个人都有自己的饭菜喜好和不同的口味,比如喜欢辣的简直、酸的鲜香或者甜的等等。所以,美味秒光好吃的上桌下饭菜需要符合我们的口味才能真正地满足我们的需求。
一、米饭杀手糖醋里脊
食材:
猪肉、推荐鸡蛋、道下葱姜蒜、饭菜番茄酱、简直白芝麻、鲜香生抽、美味秒光盐、糖、醋和淀粉。
做法:
1、将猪肉切成条状,然后把它放入碗中,加入鸡蛋、盐、生抽、黑胡椒粉、葱姜蒜,搅拌均匀腌制一会,让肉变得更嫩。
2、把肉条裹上外面的淀粉,放入热油中炸制,等到肉条漂浮出来、呈金黄色捞出备用。
3、锅中留点底油,加入番茄酱、糖和生抽调色,再加入适量清水,淋入白醋和淀粉煮到粘稠,4、放进炸好的肉条,翻炒一下即可。
二、鱼香肉丝
食材:
猪里脊、青椒、胡萝卜、木耳、各种调味品。
做法:
1、先将猪里脊切成细丝,放入碗中加入葱姜蒜水、盐、白胡椒粉和白酒,抓匀腌制一会。
2、将所有蔬菜清洗干净切成细丝备用。
3、倒入油热好的锅中,加入豆瓣酱和蒜末炒香,再加入蔬菜炒软。
4、加入炒好的肉丝一起翻炒均匀,最后加入酱汁,煮到粘稠即可出锅。
三、西红柿炒鸡蛋
食材:
西红柿、鸡蛋、白玉菇、小葱、大蒜和盐。
做法
1、将西红柿烫熟去皮切小块,把白玉菇清洗干净切成两段,将大蒜切碎备用。
2、用几个鸡蛋打散,加入少量盐,放入油热好的锅中炒散,盛出备用。
3、在锅中热油,放入蒜末和郫县豆瓣酱炒香,加入西红柿和白玉菇翻炒均匀。
4、倒入炒散的鸡蛋,加入盐和少量糖调味,再撒上一些小葱即可出锅。
四、麻婆茄子
食材:
茄子、猪肉、蒜叶、生姜、大蒜、郫县豆瓣酱、花椒面、红干椒、生抽、盐、糖和料酒。
做法:
1、将茄子切成块状,加入水淀粉中抓匀,让茄子表面都裹上一层淀粉,然后热油炸至金黄色捞出备用。
2、将猪肉切成小丁,大蒜和生姜切末,红干椒切碎备用。
3、用少量油将郫县豆瓣酱炒香,加入肉末、花椒面和料酒炒熟,然后加入炸好的茄子一起炒匀,加入盐、糖和适量的水。
4、大火煮开后转小火炖至汤汁收干,最后撒上蒜叶即可。
《推荐4道下饭菜 简直就是“米饭杀手” 鲜香美味 上桌秒光盘》男孩、女孩宝宝名字推荐
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