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福州有哪些可以带走的特产福建福州特产

时间: 2024-09-26 00:28:01 来源: i1k1t4.cvwj.cn 作者: 知识

　　福州背山依江面海，福州气候宜人，走的特地理环境优越，产福产有榕城、建福温泉城之雅称，州特还有“江南胜地”之美誉，福州到福州一趟，走的特福州有哪些可以带走的产福产特产呢?

　　福州特产一：福州肉松

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　　福州肉松是用猪瘦肉、红糟、建福白糖、州特酱油、福州熟油精制成的走的特细丝状食品，食之酥甜脆，产福产油而不腻，建福入口自溶，州特鲜美可口，是福州的名特食品之一。相传是福州一位官厨为了补错救急而发明的。福州官吏进京还把它作为贡品或礼品，于是扬名全国。

　　福州特产二：永泰绿茶

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　　永泰绿茶是福建福州的传统特色名茶，有着悠久的历史，早在唐代就有生产记载。福州有着优越的气候条件，气候温暖，雨量充足，四季分明，立体气候显著，在永泰县境内特定的地理环境栽培种植和以独特的加工方式，经杀青、揉捻、做形、烘干等工艺加工而成的，具有外形条索紧结、匀整，色泽绿润毫显;香气栗香显、带花香，滋味鲜醇甘爽，汤色嫩绿明亮，叶底绿亮匀齐的品质特征。

　　福州特产三：雪片糕

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　　雪片糕，又称云片糕。由福州市美且有糕点厂生产，该厂前身是创办于清咸丰年间(1851～1861年)的福州美且有糕饼店，至今已有近150年历史。雪片糕成品每0.5公斤310片，每片厚度为0.9毫米，薄而不断，卷而不裂，韧而不硬，色白如雪，芳香袭人，清甜适口，入口易化。

　　福州特产四：花茶

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　　福州花茶历史悠久。早在清朝咸丰年间这里已开始大量生产。花茶是精选优质烘青绿茶，配进香花经过窨制而成的再加工茶。它以茶、花并艳，秀丽天成，香气清新愉快，滋味清远醇和而久享盛誉。福州花茶根据所用鲜花种类不同，可分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、玫瑰花茶、柚子花茶等等。其中，以茉莉花茶品质最佳，素以花香浓烈而鲜灵持久，茶汤醇厚显香，汤色黄绿明亮，且耐泡等特色著称。

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